Corsi adulti

Un classico Americano entrato ormai nella nostra tradizione. Realizzerete assieme ai nostri Maestri Pasticceri i dolci della colazione ma anche [...]

Due levitati soffici e con un profumo delicato che piace ad adulti e bambini. Analizzeremo le diverse fasi dell'impasto. le tecniche di [...]

Tutti i segreti per gustare anche a casa la fragranza di una pizza appena sfornata. Dalle classiche fino alle tecniche di preparazione di impasti [...]

Scopriamo insieme come realizzare al meglio un croissant classico,vegano e salato.

Il cioccolato, uno degli ingredienti principe della pasticceria. Esamineremo le varie tecniche di temperaggio e cristallizzazione, realizzeremo [...]

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Realizzate assieme ai nostri Maestri pasticceri dei freschissimi sorbetti per questa calda estate.