Corsi Adulti

Tutti i segreti su questi due grandi classici triestini e sulle loro lievitazioni.

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La sacher e le sue varianti.

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Dalla base fatta con bisquit, crumble, mousse, bavarese classica o con inserto gelificato per finire con copertura di glassa a specchio.

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Utilizzo di farine alternative in pasticceria.

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