Presentazione prodotti LIEVITO MADRE
Il 13 marzo il Pane Quotidiano vi invita a scoprire in tutti i punti vendita il suo pane realizzato con il lievito madre.
Al mattino potrete assaggiare il pane integrale ricco di fibre, il pane al grano duro particolarmente croccante, il pane ai 5 semi gustoso e profumato, preparati con il lievito madre e altre due eccellenze del territorio: il sale di Pirano, pregiato e dall'aroma unico, e l'olio extravergine d'oliva del Carso Sancin, di qualità superiore.
Il LIEVITO MADRE è un impasto di farina e acqua che viene lasciato all'aria aperta per innesccare un processo di fermentazione naturale, dovuta alla presenza di microrganismi nell'aria.
I fornai de Il Pane quotidiano lo preparano con cura ogni giorno, impastando il lievito con un processo che dura 20 ore per rendere il prodotto unico nel suo genere e di ottima qualità.
Perchè scegliere il pane preparato con il lievito madre:
- 100% naturale;
- altissima digeribilità e leggerezza;
- conferisce un sapore unico al pane;
- lunga lievitazione (fino a 20 ore);
- esaltazione dei profumi;
- altissima qualità del prodotto.
Scoprite dove trovare i nostri punti vendita direttamente nella sezione dedicata!